డెటాన్ ఎండిన బ్లాక్ ట్రఫుల్ పుట్టగొడుగులను ఏడాది పొడవునా ఎగుమతి చేస్తుంది

ట్రఫుల్స్ అవి పెరిగే వాతావరణం గురించి చాలా గజిబిజిగా ఉంటాయి. సూర్యుడు, నీరు లేదా నేల యొక్క pH కొద్దిగా మారినంత కాలం అవి పెరగవు.ప్రపంచంలోని క్రమపద్ధతిలో పండించలేని ఏకైక రుచికరమైనవి.ట్రఫుల్స్ ఒక చెట్టు క్రింద ఎందుకు పెరుగుతాయో మరియు దాని పక్కన ఒకేలా కనిపించే మరొకటి ఎందుకు పెరుగుతాయో ప్రజలకు తెలియదు.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఇతర శిలీంధ్రాల వలె కాకుండా, ట్రఫుల్ బీజాంశం గాలి ద్వారా కాదు, కానీ ట్రఫుల్ తినే జంతువులు.ట్రఫుల్స్ ప్రధానంగా పైన్, ఓక్, హాజెల్, బీచ్ మరియు నారింజ చెట్ల క్రింద పెరుగుతాయి, ఎందుకంటే అవి కిరణజన్య సంయోగక్రియ మరియు స్వంతంగా జీవించలేవు మరియు వాటి పోషకాల కోసం కొన్ని మూలాలతో సహజీవన సంబంధాలపై ఆధారపడాలి.

బ్లాక్ ట్రఫుల్స్ సాధారణంగా నవంబర్ నుండి మార్చి వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు సాధారణంగా డిసెంబర్ మరియు మార్చి మధ్య ఉత్తమంగా ఉంటాయి.ట్రఫుల్ వేటగాళ్లను ట్రఫుల్ వేటగాళ్లు అని పిలుస్తారు మరియు ప్రతి ట్రఫుల్ హంటర్ వారి తల్లిదండ్రులు ఎక్కడ, ఎప్పుడు మరియు ఎంత పెద్ద ట్రఫుల్స్‌ను కనుగొన్నారో కుటుంబ నిధి మ్యాప్‌ను కలిగి ఉంటారు.ట్రఫుల్ హంట్ చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది మరియు వేటగాళ్ళు ఉపయోగించే పద్ధతులు దేశం నుండి దేశానికి మారుతూ ఉంటాయి.

ఫ్రాన్స్‌లో, నల్ల ట్రఫుల్స్‌ను కోయడానికి ఆడపండ్లను కుడి చేతి పురుషులుగా ఉపయోగిస్తారు.25 సెంటీమీటర్ల నుండి 30 సెంటీమీటర్ల వరకు లోతుగా పాతిపెట్టిన ట్రఫుల్స్‌ను ఆరు మీటర్ల దూరంలో నుండి గుర్తించగలిగేంత సువాసనను కలిగి ఉండేవి.

పందులు విడుదల చేసే మగ హార్మోన్ల వాసనతో సమానమైన వాసన కారణంగా పంది ట్రఫుల్స్ వైపు ఆకర్షితులవుతాయని భావిస్తున్నారు.కానీ విత్తనానికి ట్రఫుల్ తిండిపోతులతో సమస్య ఉంది, మరియు వేటగాళ్ళు వాటిని సకాలంలో ఆపకపోతే, విత్తనాలు పిచ్చిగా వాటిని త్రవ్వి తింటాయి.

డెటాన్ డ్రైడ్ బ్లాక్ ట్రఫుల్, దీనిని ట్రఫుల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అరుదైన అడవి తినదగిన ఫంగస్, ఇది వివిధ విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు మరియు ఆండ్రోజెన్‌లు, స్టెరాల్స్, స్పింగోలిపిడ్‌లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌లు వంటి అనేక శారీరక క్రియాశీల పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.చైనీస్ ఔషధం ఐదు రంగులలో కిడ్నీ నల్లగా ఉంటుంది, మరియు నలుపు ట్రఫుల్ నల్లగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మూత్రపిండాలను పోషించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.