Detan ఘనీభవించిన ఛాంపిగ్నాన్ చైనీస్ పుట్టగొడుగులు

బటన్ మష్రూమ్ ఫ్రూటింగ్ బాడీ మీడియం పెద్దది, మష్రూమ్ కవర్ 5-12 సెం.మీ వెడల్పు, ప్రారంభంలో అర్ధగోళాకారంగా, వెనుక భాగంలో ఫ్లాట్, తెలుపు, మృదువైన, కొద్దిగా పొడి నుండి పసుపు, ప్రారంభంలో మార్జినల్ ఇన్సెట్.ఫంగస్ యొక్క మాంసం తెల్లగా, మందంగా, గాయం తర్వాత కొద్దిగా ఎర్రగా ఉంటుంది, పుట్టగొడుగు యొక్క విచిత్రమైన వాసనతో ఉంటుంది.ప్లీట్ పింక్, బ్రౌన్ నుండి బ్లాక్ బ్రౌన్, దట్టమైన, ఇరుకైన, ఉచిత, పొడవు అసమానం, కొమ్మ 4.5-9 సెం.మీ., మందపాటి 1.5-3.5 సెం.మీ., తెలుపు, నునుపైన, మెర్సరైజ్డ్, దాదాపు స్థూపాకార, మృదువైన లేదా మధ్యస్థ ఘన లోపల, రింగ్ మోనోలేయర్, తెలుపు , పొర, కొమ్మ మధ్యలో, సులభంగా పడిపోతుంది.

బటన్ పుట్టగొడుగులు వసంత, వేసవి మరియు పతనం సమయంలో పచ్చికభూములు, పచ్చిక బయళ్ళు మరియు కంపోస్ట్‌లలో పెరుగుతాయి.బటన్ మష్రూమ్ అడవి వనరులు ప్రధానంగా ఐరోపా, ఉత్తర అమెరికా, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు ఆస్ట్రేలియాలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి మరియు చైనాలోని జిన్‌జియాంగ్, సిచువాన్, టిబెట్ మరియు ఇతర ప్రదేశాలలో ప్రధానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

బటన్ పుట్టగొడుగులు తినదగినవి, రుచికరమైనవి మరియు తినదగిన ఫంగస్‌గా విస్తృతంగా పండిస్తారు.ఇందులో 42% వరకు ప్రోటీన్ (పొడి బరువు), అనేక రకాల అమైనో ఆమ్లాలు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి.బటన్ పుట్టగొడుగులను ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.టైరోసినేస్‌లో పెద్ద మొత్తంలో టైరోసినేస్ ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో ప్రభావం చూపుతుంది.ఇది న్యుమోనియాకు సహాయక చికిత్సా ఏజెంట్‌గా కూడా తయారు చేయబడుతుంది.కొన్ని దేశాలలో, క్యాన్సర్ నిరోధక పదార్థాలు మరియు బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉన్న విస్తృత-స్పెక్ట్రమ్ యాంటీమైక్రోబయాల్స్ కూడా కనుగొనబడ్డాయి.లోతైన సంస్కృతి యొక్క విజయవంతమైన పరిశోధనకు ధన్యవాదాలు, ప్రజలు ప్రోటీన్, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం మరియు చక్కెర మరియు ఇతర పదార్ధాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి పుట్టగొడుగు మైసిలియంను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

Detan ప్లాంట్ తక్కువ వ్యవధిలో -70 ~ -80 ° C తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఫ్రీజ్ బటన్ పుట్టగొడుగులను స్నాప్ చేయడానికి ప్రత్యేక ఫ్రీజింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగిస్తుంది.ఇది ఘనీభవన సమయంలో బటన్ మష్రూమ్ కణాల నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా నిరోధించగలదు.బటన్ మష్రూమ్‌లకు తాజాదనం మరియు పోషకాలు కోల్పోకుండా నిరోధించడానికి.అదే సమయంలో, కరిగించిన తర్వాత బటన్ మష్రూమ్‌లో పోషక పదార్ధాల తగ్గింపు స్పష్టంగా లేదు మరియు కరిగించిన తర్వాత బటన్ మష్రూమ్ నాణ్యత గడ్డకట్టే ముందు దానికంటే చాలా భిన్నంగా లేదు.